润料
润料：
即：用热水将高粱清洗数遍，洗去渣滓，让高粱吸水，水质的好坏直接影响到酒的质量。老掌柜酿酒集团的正宗酱香型白酒，采用的是，自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区的赤水河的水，赤水河岸的紫色砂页岩，砾岩形成于7000万年以前，土壤表面广泛培育着紫色土层，酸碱度适中，地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对身体有益的微量元素。
（美酒河）
（赤水河）
一品天骄酒生产基地老掌柜酿酒集团坐落在茅台镇，坐拥世界酱香酒魂之脉赤水河，河的两岸山峦起伏，郁郁葱葱，河床跌宕，熔岩通布，红砂土质。河水经过岩石悉心过滤，形成杨柳湾古井的天然泉水，水质清澈，甘冽清醇！
（杨柳湾古井天然泉水）
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